Enrique Ballón Aguirre y Rodolfo Cerrón-Palomino Coedición con el CIP
2002 / 344 pp.
21x29.5 cm / 900 g
ISBN: 9972-691-43-8
Uno de los patrimonios más importantes de las comunidades andinas es el aprovechamiento de innumerables variedades de papa. Sin embargo, el fenómeno lingüístico y cultural complementario -la descomposición léxica del tér-mino papa- quedaba ignorado por no haberse pro-yec-tado un estudio que se ocupara de esclarecerlo con el debido rigor y coherencia disciplinarios.

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