El Fondo Editorial del Centro Bartolomé de Las Casas es el órgano de difusión de las investigaciones sobre la región andina realizadas en el Centro o por investigadores andinistas asociados. El Fondo publica en particular trabajos que pertenecen a las siguientes disciplinas: historia, lingüística, antropología, economía del desarrollo, ecología y geografía.

El Fondo cuenta actualmente con aproximadamente 360 títulos, y se ha convertido progresivamente desde 1976 (fecha de la primera publicación), en una referencia para todos aquellos interesados en entender mejor la complejidad de la región andina y su potencial hacia el futuro.

El Fondo publica aproximadamente 10 títulos anuales, además de la prestigiosa Revista andina, de periodicidad semestral, que reúne artículos de investigadores andinistas del mundo entero.