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1FPH0005 (Disponible) |
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Nutrición y políticas públicas. Propuestas para un nuevo enfoque de las problemáticas alimentarias
Geneviève Le Bihan et al., coordinadores
Coedición con la Fundación Charles Léopold Mayer para el Progreso del Hombre
2003 / 108 pp.
17x12 cm / 90 g
ISBN: 9972-691-58-6
Hoy en día, más de la mitad de la población mundial sufre una u otra forma de malnutrición, enfermedades de carencia o de exceso que tienen consecuencias enormes sobre el desarrollo humano y de las sociedades. A pesar de algunos progresos, los objetivos de los programas internacionales están lejos de ser alcanzados. Las relaciones complejas entre los problemas nutricionales y los factores políticos, socioeconómicos, ambientales y la gestión de recursos exigen superar un enfoque biomédico clásico y soluciones aisladas para asumir un enfoque global y más complejo en sus aplicaciones.
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1FPH0006 (Disponible) |
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Privatización de la materia viva. Del rechazo a las propuestas
Bob Brac de la Perrière, coordinador
Coedición con la Fundación Charles Léopold Mayer para el Progreso del Hombre
2003 / 114 pp.
17x12 cm / 95 g
ISBN: 9972-691-56-X
La privatización de la materia viva, es decir, la extensión de las patentes industriales a los organismos vivientes, concentra interrogantes de orden ético, filosófico, económico, jurídico y político. Forma parte de los grandes debates de la aldea planetaria. Este documento, que se dirige a no especialistas, trata de presentar de manera sintética las razones y los retos de la privatización de la materia viva, de indicar los puntos principales del debate que deben conducir a su rechazo y presentar algunas propuestas alternativas.
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1FPH0007 (Disponible) |
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Comercio justo. Propuestas para intercambios comerciales solidarios al servicio de un desarrollo sostenible.
Pierre Jhonson,
coordinador
Coedición con la FPH
2003 / 132 pp.
17x12 cm / 110 g
ISBN: 9972-691-64-0
Frente a un comercio internacional convencional cuyas reglas son globalmente injustas para los países del Sur en particular para sus productores rurales, el comercio justo apunta a establecer relaciones entre productores y consumidores basadas en la equidad, la colaboración, la confianza y el interés compartido. A lo largo de las últimas décadas, este movimiento ha conocido un desarrollo sostenido en algunos países del norte, pero la cuestión del impacto de estas prácticas y de su capacidad de ser una alternativa real para un desarrollo sostenible y equitativo debe de ser planteada. La acción del comercio justo no puede ser abordada independientemente de otras preocupaciones actuales, tales como la responsabilidad de cada uno frente a sus elecciones económicas, las solidaridades regionales entre consumidores urbanos y productores rurales, la soberanía alimentaria, el desarrollo sostenible y el papel de los territorios en nuestro futuro.
Lanzada a iniciativa de la Alianza por un Mundo Responsable, Plural y Solidario, la colección Debate para Otro Futuro aborda de manera accesible las problemáticas determinantes para el porvenir de nuestras sociedades, y reúne propuestas, experiencias innovadoras, estrategias y perspectivas globales elaboradas colectivamente por grupos e individuos de diferentes orígenes sociales y culturales, buscando enriquecer la reflexión e incitar a la acción.
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1FPH0008 (Disponible) |
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Los desafíos de la pesca en el siglo XXI. Propuestas para una gestión sostenible de los recursos marinos.
Pedro Avendaño Garcés y Juliette Decoster,
coordinadores
Coedición con la FPH
2004 / 152 pp.
17x12 cm / 129 g
ISBN: 9972-691-67-5
La pesca constituye un aporte esencial para la alimentación humana y un medio de subsistencia crucial para numerosas poblaciones y, en particular, para los más pobres. Desde hace varias décadas, este sector ha conocido un crecimiento exponencial con la extensión de la pesca industrial. Sin embargo, la consecuente disminución y agotamiento de las reservas de peces, así como la privatización o la destrucción de los ecosistemas, constituyen una amenaza para el futuro no sólo de las comunidades pesqueras sino de toda la humanidad. Por ello, es urgente repensar e implementar una gestión responsable y sostenible de las zonas costeras, de los océanos y de los ríos. En este contexto, la pesca artesanal, tan antigua como la humanidad, representa tal vez la única alternativa viable de los puntos de vista ecológico y social.
Este volumen, que forma parte de la colección "debate para otro futuro", reúne documentos elaborados por el Colectivo Internacional de Apoyo a los Pescadores Artesanales (CIAPA) y el Foro Mundial de los Pescadores y Trabajadores de la Pesca (FMPTP). Forma parte del conjunto de propuestas de la red mundial Agriculturas Campesinas, Alimentación y Globalización (APM).
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Pampa de La Alianza N° 164
Apartado 477 Cuzco-Perú
Telf-Fax: 51-84 / 245415 / 245656
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